酒かすショウガ粒

漬物に含まれる乳酸菌のパワー

 

乳酸菌とか発酵食品が腸内環境を整えるのに効果的です。
腸内環境改善というと、ヨーグルトしか思いつかない方も多いと思いますが、
漬物にもかなり良質な乳酸菌がたっぷり含まれています。

 

漬物も色々ありますが、キムチや糠漬けは特に乳酸菌の量も豊富で積極的に食べたい腸内環境に良い食品です。
漬物に含まれている乳酸菌には、リューコノストック・メセンテロイデス菌、エンテロコッカス・フェカリス菌、
ラクトバチルス・プランタラム菌、ラクトバチルス・ブレビス菌、ペディオコッカス・ペントサセウス菌等があります。
腸内環境を改善して整腸作用があったり、NKキラー細胞を活性化する働きがあったり、
ヨーグルトに負けない整腸作用が期待できます。

 

漬物に含まれる乳酸菌は、植物性乳酸菌なので、生きたまま腸に届きやすいという特徴もメリットの一つです。
漬物から乳酸菌を摂取すれば、便秘改善、ダイエット効果、免疫力のアップ、
アトピー性皮膚炎の改善、気持ちが明るくなるなどの効果が期待できます。

 

漬物には塩分が多く含まれているものが多いため、大量に食べるのではなく、
塩分の摂り過ぎに注意しながら、適量を摂取するのが望ましいです。